Este bizcocho es tipico de Valencia y me lo recomendó una forera de mundo recetas(gracias Guaxa).
Es super tierno y jugoso, ideal para desayunar o para acompañar el cafe, ademas es muy facil de preparar.
Ingredientes:
3huevos
300 gr. de azucar
la corteza de un limon
250 grs. aceite de girasol
250 grs. de leche
400 grs. de harina
3 sobres del tigre
Batir todos los ingredientes con la batidora menos la harina y los tigres que se mezclan , se tamizan y se ponen al final, volvemos a batir
Enmantequillamos un molde vertemos la masa en el y espolvoreamos con bastante azucar.
Horno precalentado 180º 25 a 30 m. segun horno, vamos pinchando con una brocheta hasta que salga limpia.
Un buen cafe o chocolate para acompañar y a ponernos morados jajaja
Te ha quedado de 10 , un beso.
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